kmieeeee最近新しい韓国料理に挑戦！
それは「감자탕 カムジャタン」。。。
カムジャタンはジャガイモと豚のスペアリブを唐辛子としょう油入れて煮込んだ料理です！
スペアリブを長時間煮込むことによって、お肉との骨離れが良くなり柔らかくホロホロになり、このメインはジャガイモと言っていいほどジャガイモがお肉のうまみを吸ってジャガイモも、とても美味しいです♪♬
今回は圧力鍋を使って煮込んだので、1時間位で完成しました！
レシピはまだ改良の余地ありなので、また今度。。。
続いては。。。
我が家でも人気No.1の「김밥 キンパプ」。。。
定番のノーマルな「キンパプ」と「계란말이 김밥 ケランマリキンパプ（卵焼きのキンパプ）」。
以前作り方アップしてます→「キンパプ作り方」
おチビ用に納豆のキンパプも。。。
キンパプは具が沢山入っているのでおかずが無くても十分満足！
この日はスンドゥブチゲとソーセージのジョン、カクテキでした。。。
特に我が家はケランマリキンパプが人気ですｗ
おチビも大好きでこればかり食べてます。
因みにキンパプを切ったときの一番端の部分を「꼬다리 コダリ」と言ってここが一番美味しいとオッパは言っていますｗ
確かに具がはみ出るくらい入っているので一番美味しいのは納得ｗ
続いては。。。
「닭강정 タッカンジョン」。。。
鶏肉を揚げて甘辛いタレで和えた料理です。
これは日本人なら好きな味です。辛くないのでおチビも大好き！
韓国のお餅やかぼちゃを一緒に揚げて添えてみました。
仕上げにナッツを振って完成！
ナッツの食感が食べていると楽しく、アクセントにもなります。
いかがでしたか？
最近作った韓国料理。。。
おまけ。。。
おチビと作った「호떡 ホットク」です。。。
おうち時間が増えているのでお子様と作ってみてはいかがですか？
作り方の動画上げています。→「 ホットク作り方」
Instagram やってます。。。
フォローお待ちしています。。
