簡単に作れて美味しいエノキのジョン

エノキのジョンを初めて作ってみましたが、意外と？！凄く！美味しくてこの美味しさを皆さんに伝えたい😄✨

見た目が地味すぎて美味しさが伝わらないと思いますが、一度食べてみたら美味しさがわかるはずw

焦げ目が付くくらい、じっくり焼くことによってエノキの旨味が凝縮して本当に美味しくなります！

レシピもすごい簡単だし、おつまみにもピッタリです！

作り方は。。。

エノキは下の部分を落とし、２等分し、天ぷら粉を全体にまぶしてから水を様子を見ながら加える。（粉の量は最低限の量です。）

フライパンに油を少量引き一口大に落としてキツネ色になるまで焼く。

エノキに少量の粉が付く位が理想です。少ないかなと思っても焼くと自然にまとまるので大丈夫w

油は多く入れるとベタっとしてしまうので少量で！

病みつきになること間違いなし😄

ビールが進んじゃいますよw

今日はおチビが朝から幼稚園に行きたくないと言って、幼稚園に着いてからもずっと泣いていて、私まで悲しくなってしまいました😢

最近朝になると幼稚園に行きたくないというので困っています💦

先生き聞いても幼稚園では楽しく過ごしているみたいだし。。。

夏休み明けで私と離れるのが嫌なのかな。。。

Instagram　やってます。。。

フォローお待ちしています。。。