簡単に作れるキムチチム（キムチと豚肉の蒸し物）レシピあり！

キムチチムとは直訳するとキムチの蒸し物ですが、中に入る具はキムチと豚肉の三枚肉で作るのが一般的です。

今回はオッパが大好きな軟骨入りの豚肉で作ってみました。

作り方は簡単で圧力鍋があれば３０分で出来てしまいます！

圧力鍋で煮ればお肉が柔らかくご飯が進むこと間違いなしですよ♫♪

作り方をご紹介。。。

材料はいたってシンプル！

　キムチチム（キムチと豚肉の蒸し物）

＜材料＞
豚肉（三枚肉 or 豚肉軟骨入り）５００g、キムチ２５０g、ねぎ青い部分１本、にんにく２カケ、しょうが１カケ

①豚肉は下茹でし、冷水で綺麗に洗っておく。圧力鍋に材料を全て入れ出し汁３００cc（お好きな出し汁でOK！）を注ぎ、圧力が掛かったら３０分煮る。（我が家は古い鍋で圧力が弱い為４０分掛けました。水分が少なくなったら出し汁を足しながら様子を見ながら煮てください。）

どうです？汁も程よく殘り、良く煮えました。

お肉がホロホロにほぐれて美味しい〜♫♪

キムチと汁をご飯にかけて食べても美味しいですw

今日は涼しいですがまだまだ残暑が続くので、少しでもキッチンに立つ時間を減らしたいですよね💦そんな時にぴったりのレシピですw

ぜひ作ってみてください😄

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