kmieeeee
タイの玉子焼き（カイジャオ・ムーサップ）を知っていますか？
先日タイ料理を食べに行った際に、お店で食べて一口目で虜になりました。
お店で食べて、これは家でも簡単に作れるのではないかと思い早速作ってみました。
中の具もひき肉、玉ネギ、万能ねぎと至ってシンプル！
焼く際は揚げ焼きで焼いていくのがポイントです😄✨
| タイの玉子焼き（カイジャオ・ムーサップ） ＜材料＞ 卵２〜３個、豚ひき肉３０g、玉ネギ１/４個、万能ねぎ３本位 ソース（ナンプラー１：チリソース３） |
①玉ネギみじん切り、万能ねぎは小口ぎり。
②ボールに材料を全て入れ混ぜる。（卵は１個プラスし３個で作りましたw）
③フライパンに油を１cm位入れ、熱々に熱し卵を入れる。
油をかけながら揚げ焼きしていく。跳ねるので注意！
こんな感じにだいたい固まってきて、裏もキツネ色になったた裏返す。跳ねるので注意！
キッチンペーパーで油を切る。
お好きであればパクチーやトマトを添えてw
私は大好きなのでこれでは足りないくらい😂
揚げ焼きにしているので、玉ねぎがびっくりするくらい甘くなって美味しい〜♪♫
これは作る価値ありな１品ですよ！
この日はタイ料理繋がりでカオマンガイを作りました！
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